Smaczny piknik. Jaki catering na imprezę plenerową?

15.07.2019

Smaczny piknik.
Jaki catering na imprezę plenerową?

Wraz z nadejściem wiosny rozpoczyna się sezon na imprezy plenerowe. Bankiety, imprezy firmowe, przyjęcia, eventy , a nawet spotkania biznesowe odbywają się coraz częściej na świeżym powietrzu. Wymaga to odpowiedniej aranżacji przestrzeni, aby zagospodarować teren z uwzględnieniem wielkości imprezy, ilości gości oraz jej charakteru. Nie może również zabraknąć smakołyków, które uprzyjemniają małe i duże pikniki. Co jeść w plenerze? Jaki catering zamówić? Czym się kierować przy wyborze dań?

Mniej formalnie, ale niekoniecznie nie wystawnie

Plenerowe imprezy mają nieco inny charakter niż te, które organizujemy w pomieszczeniach zamkniętych. Z pewnością są mniej formalne, panuje na nich swobodniejsza atmosfera. Nie oznacza to jednak, że w plenerze nie zorganizujemy eleganckiego bankietu. Potrzebować będziemy dużych namiotów, które udekorujemy światłem, wygodnych foteli i m iejsca do rozkoszowania się przysmakami z cateringu. Eleganckiego przyjęciu towarzyszyć mogą lekkie dania, jak np. szaszłyki drobiowe z warzywami czy filety z indyka marynowane w cytrynie i oregano. Świetnie sprawdzą się też zupy – tradycyjne i nowoczesne kremy. Przyda się też coś na jeden kęs, czyli małe zimne przekąski. Wśród bardziej wystawnych dań są m.in. szparagi zawinięte w szynkę dojrzewającą i krewetki w cieście.

W jednym temacie – mięso, ryby, owoce i warzywa

Pikniki kojarzą nam się z grillowaniem, zapachem dymu, drewna oraz mięsnych dań. Mięsożercy nie wyobrażają sobie plenerowej imprezy bez kiełbasy bądź mocno przyprawionego karczku. To, co wrzucimy na ruszt, zależy jednak od rodzaju spotkania i preferencji gości. Rodzinny piknik? Dania mięsne to świetna opcja, ale przyda się także alternatywa dla vegan, jak roladki z cukinii z warzywnym farszem i ananas grillowany z sosem klonowym. Możesz też zorganizować imprezę tematyczną. Czasami to okolica jest najlepszą inspiracją. Nad jeziorem, rzeką czy nad morzem postaw na świeże ryby. Zdecyduj się na catering, w menu którego znajdziesz pstrąga z masłem czosnkowo - koperkowym i szaszłyki rybne z papryką. Impreza w bardziej damskim gronie? Bardzo dobrze sprawdzi się zielone menu z pomidorami faszerowanymi musem z warzyw okopowych oraz serem pleśniowym i kotletami z ciecierzycy z czosnkiem oraz kminem rzymskim .

Dla każdego coś dobrego

Organizując imprezę plenerową, zazwyczaj masz świadomość, jacy goście zaszczycą Cię swoim towarzystwem. Nie zawsze jednak dokładnie znasz preferencje wszystkich, ale chciałbyś, aby każdy dobrze wspominał zarówno atmosferę, jak również jedzenie. Jeżeli jest to piknik rodzinny, to muszą znaleźć się potrawy dla dorosłych i dla dzieci. Specjalne menu dla najmłodszych obejmuje m.in. nuggetsy z kurczaka i pierś z kurczaka w panierce z kukurydzy. Musisz też mieć świadomość rosnącej popularności kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Zawsze powinna się znaleźć kulinarna propozycja dla roślinożerców. Oprócz ciepłych dań przydadzą się też z imne przekąski i sałatki. Nie każdy musi mieć przecież ochotę na rozgrzewającą zupę czy soczystego steka.

Oferta cateringu jest bardzo bogata. Znajdziesz w niej meny mięsne, rybne, dla wegan i wegetarian, dla dzieci, smakoszy tradycyjnych dań oraz trzymaj ących formę. Połączenie kilku propozycji okazuje się strzałem w dziesiątkę, kiedy organizujesz dużą imprezę. Na tematycznych piknikach mogą pojawić się dania z jednego zestawu, szczególnie dobrze sprawdza się to na małych spotkaniach kontrahentów czy praco wników.

Nam warto zaufać, przekonaj się!WYBIERZ CATERING KANTYNY

O naszym cateringu eventowym świadczy zadowolenie klientów. Nie opowiadamy bajek. Precyzyjnie i konkretnie omawiamy zadania, które przyjdzie nam realizować. Dbamy o szczegóły i sprawny przepływ informacji. Zdobywanie Państwa zaufania chętnie rozpoczniemy od gratisowej degustacji. Zapraszamy!

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI
keyboard_arrow_up