Cennik Catering Wrocław

ZESTAWY DEGUSTACYJNE

Degustacja wigilijna

  • Śledź z zalewy sosnowej podawany na pieczonym ziemniaku
  • Tartinka z musem z wędzonego pstrąga
  • Ryba po grecku
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Pampuch faszerowany pastrami z indyka

Zestaw Finger foods Standard Plus

  • Pumpernikiel z szarpaną wieprzowiną, zielonym pieprzem oraz natką pietruszki
  • Cukinia faszerowana musem ziołowo – warzywnym
  • Vol – au – venty z łososiem i limonką
  • Mini szaszłyki z kurczaka z dipem imbirowym
  • Mini tortille z camembertem, kurczakiem oraz żurawiną

Zestaw Finger foods Premium

  • Marynowana polędwica podana z musem z zielonego pieprzu na grzance
  • Różowy rostbef z dipem jogurtowo - koperkowym
  • Melon miodowy z szynką parmeńską
  • Wrapy z serkiem koperkowo – miętowym oraz świeżymi warzywami
  • Pieczone krewetki na cytrynowym musie z szafranem

LUNCH BOX

Opcja Standard 16 zł netto/ szt.**

* minimalne zamówienie 10 szt.

** w zestawie z II daniem, zupa taniej:

3,50 zł netto/szt.- Standard

4,50 zł netto/ szt. – Standard Plus

  • Panierowany filet z kurczaka w wiórkach kokosowych, Ziemniaki pieczone z ziołami, Surówka z marchewki i jabłka
  • Schab w panierce paprykowej, Ziemniaki purée z koperkiem, Surówka z buraczków z cebulką
  • Ragout drobiowe z warzywami w sosie śmietanowym, Ryż curry, Marchewka w sosie majonezowym
  • Stripsy z kurczaka, Opiekane ziemniaki, Colesław z pietruszką
  • Gulasz po węgiersku, Kasza gryczana, Sałatka szwedzka z pietruszką

Opcja Standard Plus 19 zł netto/ szt.***

* napój Tymbark 0,33l w każdym zestawie

** minimalne zamówienie 10 szt.

*** w zestawie z II daniem, zupa taniej:

3,50 zł netto/szt.- Standard

4,50 zł netto/ szt. – Standard Plus

  • Ragout po wiejsku z zasmażaną wieprzowiną oraz kiełbasą, Kasza gryczana z cebulką, Buraczki z pieczonym jabłkiem
  • Grillowana pierś z kurczaka na pesto ziołowym, Ziemniaki pieczone z czosnkiem, Marchewka z porem w sosie
  • Pieczeń wołowa wypiekana inercją cieplną w sosie własnym, Purée ziemniaczane z czosnkiem oraz tymiankiem, Kapusta zasmażana z ziołami
  • Pierś z kurczaka zapiekana ze szpinakiem, pomidorem oraz serem, Kasza jęczmienna z warzywami, Surówka pekińska z warzywami z sosem cytrusowym
  • Schab zapiekany z boczkiem oraz serem, Kasza pęczak z cebulą, Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką oraz szczypiorkiem

Opcja Premium 22 zł netto/ szt.***

* porcja ciasta w każdym zestawie

** minimalne zamówienie 10 szt.

*** w zestawie z II daniem, zupa taniej:

3,50 zł netto/szt.- Standard

4,50 zł netto/ szt. – Standard Plus

  • Filet z kurczaka w pesto ziołowym, Kasza gryczana z karmelizowaną cebulą, Buraczki na ciepło ze śmietaną
  • Roladki ze schabu z musztardą, boczkiem i ogórkiem kiszonym, Purée z czerwonego ziemniaka z koperkiem, Kapusta zasmażana z cebulą
  • Rolada z szynki z chrzanem i wędzonym boczkiem, Ryż z warzywami oraz czosnkiem, Mix sałat z cytrusowym sosem winegret
  • Morszczuk w panierce paprykowej z ostrą papryką, Frytki domowe, pieczone w konwekcji, Sałata lodowa z pestkami dyni i sosem ziołowym
  • Dorsz bastowany masłem ziołowym, Ziemniaki opiekane z pieczarkami, Kapusta kiszona z pieczonym jabłkiem oraz cebulą

ZUPY

Opcja Standard Plus 5 zł netto/ szt.**

* minimalne zamówienie 10 szt.

** w zestawie z II daniem, zupa taniej:

3,50 zł netto/szt.- Standard

  • Zupa ogórkowa z ziemniakami
  • Zupa minestrone
  • Zupa ziemniaczana z rozmarynem i kwaśną śmietaną
  • Zupa chrzanowa
  • Zupa brokułowa z ziemniakami

Opcja Premium 7 zł netto/ szt.**

* minimalne zamówienie 10 szt.

** w zestawie z II daniem, zupa taniej:

4,50 zł netto/szt.- Standard Plus

  • Zupa tajska z kurczakiem
  • Zupa meksykańska ze smażoną wieprzowiną i suszoną papryką jolapeno
  • Zupa dyniowa z parmezowanymi grzankami
  • Krem z kukurydzy z pestkami dyni oraz pastą curry
  • Zupa fasolowa z boczkiem oraz kiełbasą

OFERTA WIGILIJNA

W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia przygotowaliśmy propozycję menu świątecznego specjalnie dla Paostwa. Oprócz starannie przygotowanych potraw oferujemy także profesjonalną obsługę, która jest wynikiem naszego wieloletniego doświadczenia.

Wycena zawiera:

  • menu
  • porcelana
  • obsługa
  • sprzęt gastronomiczny niezbędny do organizacji bufetu

STANDARD Cena netto: 64 zł/os. (30-50 osób) Cena netto: 59 zł/os. (100-200 osób)

Dania Ciepłe:

  • Tradycyjny barszcz czerwony
  • Krokiety z kapustą i grzybami
  • Karp tradycyjny macerowany w mleku w panierce podgrzybkowej
  • Pierogi ruskie/ z kapustą i grzybami

Dania Zimne:

  • Tradycyjna sałatka warzywna z majonezem
  • Ryba po grecku
  • Mix pieczywa

Ciasta:

  • Sernik królewski
  • Piernik ze skórką pomarańczy

STANDARD PLUS Cena netto: 72 zł/os. (30-50 osób) Cena netto: 64 zł/os. (100-200 osób)

Dania Ciepłe:

  • Zupa grzybowa z łazankami
  • Pierogi z ruskie
  • Wigilijny bigos ze śliwkami i grzybami
  • Dorsz smażony z posypką z suszonych owoców

Dania Zimne:

  • Śledź z jabłkiem, cebulką i ogórkiem w śmietanie
  • Sałatka żydowska z sosem majonezowa pietruszkowym
  • Karp w galarecie
  • Mix pieczywa

Ciasta:

  • Puszysty keks z bakaliami
  • Świąteczny makowiec

PREMIUM Cena netto: 95 zł/os. (30-50 osób) Cena netto: 89 zł/os. (100-200 osób)

Zupy:

  • Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami lub krokietem(50%)
  • Zupa rybna bulionie cytrynowym z pieczonym dorszem, porem i soczewicą (50%)

Dania Ciepłe:

  • Pierogi z ruskie/ z kapustą i grzybami
  • Kapusta z grochem
  • Morszczuk w panierce piernikowej

Dania Zimne:

  • Roladka z łososiem, omletem oraz szpinakiem
  • Śledź w zalewie winno korzennej
  • Tatar z łososia
  • Tymbaliki rybne
  • Sałatka pieczarkowa
  • Mix pieczywa

Na słodko:

  • Jabłko pieczone z żurawiną
  • Kutia z makiem
  • Piernik przekładany powidłami śliwkowymi, oblany czekoladą

Nam warto zaufać, przekonaj się!WYBIERZ CATERING KANTYNY

O naszym cateringu eventowym świadczy zadowolenie klientów. Nie opowiadamy bajek. Precyzyjnie i konkretnie omawiamy zadania, które przyjdzie nam realizować. Dbamy o szczegóły i sprawny przepływ informacji. Zdobywanie Państwa zaufania chętnie rozpoczniemy od gratisowej degustacji. Zapraszamy!

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI
keyboard_arrow_up